Jeśli chcesz być na bieżąco informowany o nowościach na stronie, wpisz adres e-mail:

Kostka serowa z truskawkami

Kostka serowa z truskawkami
Kostka serowa z truskawkami

SKŁADNIKI NA SPÓD:

115 g masła

40 g cukru pudru

1 żóltko

130 g mąki pszennej

1 łyżka mleka lub zimnej wody

WYKONANIE SPODU:

1. Masło połącz z cukrem za pomocą miksera, następnie przesiej mąkę, dodaj żółtko, mleko i wyrabiaj do połączenia wszystkich składników.

2. Foremkę o wymiarach 20cm x 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, a na tym rozwałkuj kruche ciasto.

3. Piecz w temp. 180 stopni przez 12-15 minut. Odstaw do ostygnięcia.

SKŁADNIKI NA MASĘ:

250 g serka np. łaciate

65 g cukru pudru

200 g śmietany kremówki

1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

350 g truskawek

WYKONANIE MASY:

1. Bitą śmietanę ubij na sztywną masę.

2. W osobnej misce wymieszaj mikserem serek i cukier puder. Dodaj ekstrakt z wanilii i ponownie zamieszaj.

3. Połącz bitą śmietanę i serek. Wylej masę na gotowy, ostudzony spód. Na wierzch poukładaj i lekko powciskaj kawałki truskawek. Pozostaw w lodówce na całą noc.

PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA WWW.KUCHENNYKODEKS.PL