Jeśli chcesz być na bieżąco informowany o nowościach na stronie, wpisz adres e-mail:

Kakaowe naleśniki z mascarpone i owocami

Kakaowe naleśniki z mascarpone i owocami
Kakaowe naleśniki z mascarpone i owocami
Składniki:
 
3 szklanki mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
2 szklanki mleka
1 szklanka wody gazowanej
1 szczypta soli
2 łyżki cukru
1 jajko
2 łyżki oleju
3 łyżki kakao
2 łyżki kwaśniej śmietany 18%
olej do smażenia
500 g serka mascarpone
3-4 łyżki słodkiej śmietanki
dowolne owoce, u mnie borówki i maliny
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
 
Przygotować kakowe ciasto naleśnikowe. Dokładnie wymieszać mikserem mleko, wodę, mąkę, kakao, śmietanę sól, cukier oraz olej. Następnie usmażyć naleśniki. Serek mascarpone wymieszać ze śmietanką, śmietanka po to aby serek nieco rozrzedzić żeby lepiej się smarował. Cukru nie dodawałam bo serek jest słodki a i tak potem naleśniki posypuje cukrem pudrem. Gotowe naleśniki posmarować serkiem i złożyć w trójkąty ( naleśnik na pół a potem jeszcze raz na pół). Posypać cukrem pudrem, przybrać owocami i podawać. Można też podac z ulubionym dżemem.

Przepis pochodzi z bloga www.moniamieszaigotuje.blogspot.com, dziękujemy serdecznie i życzymy smacznego!!!